Vorspeisen und Suppen

 Dreierlei vom Räucherlachs

auf Kartoffel-Rösti mit Meerrettich
als Roulade mit Creme frâiche
als Tatar, Salatumlage
– 10,50 € –

 Fish & Chips
mit Remoulade und Malzessig
– 5,50 € – 

Kohlrabi Cremésuppe mit Croûtons
– 5,50 € –

Gulaschsuppe mit Brot 
– 7,50 € –

 Kartoffelsuppe mit Croûtons 
– 5,50 € –

 Eintöpfe
Alle Eintöpfe werden mit Brot serviert
Linseneintopf – 7,50 € –
Linseneintopf mit Rindswurst – 9,50 € –
Grüne Bohnen-Kartoffel-Rindfleisch – 8,50 € –
Feuriger Sauerkrauttopf – 7,50 € –
Vegetarischer Gemüsetopf – 7,50 € –

  

 


 

  

 

 Flammkuchen, Salate, Burger

  Flammkuchen

traditionell „Elsässer Art“ mit Speck² und Zwiebeln, Käse – 7,50 € –
mit Räucherlachs und Lauchzwiebeln – 9,50 € –

 

Salat der Saison
mit Brotkrüstchen und hausgemachtem Kartoffel-Dressing
als Beilagensalat – 2,70 € –
Natur als große Schüssel – 8,80 € –
mit in Balsamico gebratenen Putenbruststreifen – 13,50 € –
mit Ziegenkäse und Rosmarin-Honig – 11,80 € –

 

Piratenburger 260 gr
mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Dijonsenf-Mayonnaise,
Barbecue Cream, Cheddar Käse, Steakhouse Pommes
– 10,90 € –

 

 


 

 

 

Hauptsächliches

 

 Hausgemachte Wirsingroulade
mit Specksoße und Kartoffelstampf
– 13,50 € – 

 

Bandnudeln mit Spitzkohl und Garnele  
– 13,80 – €

 

 Gebratenes Doradenfilet
mit Riesling-Senf-Kräuter-Soße, Kohlrabigemüse und Bandnudeln
– 14,80 € –

 

Iss mir egal Teller
Nur der Koch weiß was Sie bekommen.
– 12,00 € – 

 

Gebratenes Schweinekotelette
mit Specksoße, Senfwirsing und Rösti-Käse-Bällchen
– 13,50 € – 

 

Grünkohl mit Mettenden
Kasseler und Kartoffeln
– 11,90 € –

Winzerklösse
mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelklösse und Salat
– 11,90 € –

 

Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco
auf Rösti mit Käse und Hollandaise überbacken – 10,80 € –
mit Hähnchenbruststreifen dazu – 12,90 € –

 

  Gebratene Rinderleber„Berliner Art“
mit Zwiebeln, Äpfeln, Kartoffelstampf
– 12,90 € –

 

  Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, wahlweise
mit Sauerkraut und Speck gefüllt – 13,90 € –
mit Preiselbeeren und kleinem Salat – 11,90 €
als Krüstchen auf Toast mit Champignons und Hollandaise  – 12,20 € –

  Australisches Rumpsteak (240g)
mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Bratkartoffeln
– 24,50 € –

 

 

 


 

 

 

 

 

 

Süßes für Freibeuter

 

   

 

Lauwarmes Schokoladen Soufflé
mit Vanillesoße
– 6,50 € –

 

  Kaiserschmarrn
mit Apfelmus, Puderzucker und Rosinen
– 5,50 € –

 

  Crème Brûleé
– 5,90 € –

 

 

  

 


 

 

 

Herzhaftes zum Getränk

 

  

 

Piraten Schatztruhe
Mini Frikadellen, Pfefferbeißer, Käsestäbchen,
Cocktailtomaten, Gewürzgurken, Brot
0,1 l Wein
– 11,80 € –
 

Portion Käsewürfel
mit Oliven und Feigensenf
– 5,50 € –

Portion Nachos mit Dip
– natur – 5,50 € –
– mit Käse überbacken – 6,50 € –

  Portion Spundekäs‘
mit Cräcker
– 3,80 € –

 Schälchen Knabbergebäck
– 1,50 € –