Vorspeisen und Suppen

 

 Dreierlei vom Räucherlachs
auf Kartoffel-Rösti mit Meerrettich
als Roulade mit Creme frâiche
als Tatar, Salatumlage
– 10,50 € –

 

 Fish & Chips
mit Remoulade und Malzessig
– 5,50 € – 

 

Gebackene Leberwurstscheiben
mit Feigensenf und Kartoffelstampf
– 5,80 € –

 

Hausgemachte Sülze
mit grüner Soße und Bratkartoffeln 
– 9,50 € –

 

Paprikarahmsuppe mit Schmand 
– 5,50 € –

 

Grüne Soße
wahlweise mit Brat- oder Salzkartoffeln
mit 4/2 Eiern und Salat – 10,80 € –
mit gebratenem Schweineschnitzel – 13,50 € –
mit gekochtem Tafelspitz – 12,80 € –
als Allerlei (Tafelspitz, Schnitzel, geb. Champignons) – 14,50 € –

 

 

 

  

 

 

 


 

 

 

  

 

 

 

 Flammkuchen, Salate, Burger

 

  Flammkuchen

 

traditionell „Elsässer Art“ mit Speck² und Zwiebeln, Käse – 7,50 € –
mit Räucherlachs und Lauchzwiebeln – 9,70 € –
mit Shrimps, Curry und Cocktailtomaten – 10,80 € –

  

Salat der Saison
mit Brotkrüstchen und hausgemachtem Kartoffel-Dressing
als Beilagensalat – 2,80 € –
Natur als große Schüssel – 9,10 € –
mit Rösti, Tomate und Käse überbacken – 11,50 € –
mit Ziegenkäse und Pinienkernen – 11,80 € –

 

Ceasar´s Salad
Romana Salat, gekochtes Ei, gebratene Hähnchenbrsut,
Parmesan und Ceasar´s Dressing
– 13,80 € –

  

 

Piratenburger 260 gr
mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Dijonsenf-Mayonnaise,
Barbecue Cream, Cheddar Käse, Steakhouse Pommes
– 12,10 € –

 

Neptuns Burger mit Lachsfilet
mit Tomate, Gurke, Sweet-Chilli-Soße, Mango-Mayonnaise, 
Steakhouse Pommes
– 12,10 € –

 

 

 

 

 


 

    

 

Hauptsächliches

 

  

Schweinelendchentopf
mit Kartoffelrösti, Champignons und Hollandaise
– 14,90 € – 

  

 

Geschmorte Schweinebäckchen
mit Schwarzwurzel-Kartoffel-Gemüse  
– 12,80 – €

  

 

 Gebratenes Lachsfilet
mit Portwein-Pfeffer-Soße, Spinat und Bandnudeln
– 14,80 € –

  

 

Iss mir egal Teller
Nur der Koch weiß was Sie bekommen.
– 12,50 € – 

  

 

Lego-Baustein-Kreativ Menu
3 Gänge – 26,50 € –
ohne Vorspeise und Dessert reduziert sich der Preis um jeweils 5,00 € 

  

 

Hausgemachte WEINbratwurst aus dem Vogelsberg
Spätburgundersoße, Erbsen und Möhren und Kartoffelstampf
– 11,90 € –

 

Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco
auf Rösti mit Käse und Hollandaise überbacken – 10,90 € –
mit Hähnchenbruststreifen dazu – 13,50 € –

  

 

  Gebratene Rinderleber„Berliner Art“
mit Zwiebeln, Äpfeln, Kartoffelstampf
– 12,90 € –

  

 

  Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, wahlweise
mit Paprikarahmsoße – 13,50 € –
mit Preiselbeeren und kleinem Salat – 12,10 €
als Krüstchen auf Toast mit Champignons und Hollandaise  – 12,80 € –

 

Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Käse und Schinken
mit Erbsen und Möhren und Bratkartoffeln
– 13,90 € –

 

  Australisches Rumpsteak (240g)
mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Bratkartoffeln
– 24,50 € –

 

  

 


 

 

  

 

 

Süßes für Freibeuter

   

Lauwarmes Schokoladen Soufflé
mit Vanillesoße
– 6,50 € –

 

   Süßer Flammkuchen
mit Nutella-Quark und Banane
– 6,50 € –

 

Mandarinen-Quark
mit frischer Minze
– 5,90 € –

 

 

 

 

 

  

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Herzhaftes zum Getränk

 

 Piraten Schatztruhe
Leiner Ring Fleischwurst warm oder kalt,
mit Cocktailtomaten, Gewürzgurken, Brot
0,1 l Wein
– 11,80 € –
  

Portion Käsewürfel
mit Oliven und Feigensenf
– 5,50 € –

Frikadelle warm oder kalt
mit Brot und Butter
– 5,80 € –

 

Portion Nachos mit Dip
– natur – 5,80 € –
– mit Käse überbacken – 6,80 € –

 

  Portion Spundekäs‘
mit Cräcker
– 3,80 € –

 

 Schälchen Knabbergebäck
– 1,50 € –